Forno pirolitico: cos'è e quali sono i vantaggi
Il forno pirolitico è dotato di speciali funzioni di auto pulizia. Grazie al raggiungimento di altissime temperature, circa 500°C, è in grado di...
Pasta alla crudaiola
La pasta alla crudaiola può essere servita sia calda che tiepida che addirittura fredda, magari in estate. La regola della cucina tradizionale vuo...
Toxoplasmosi in gravidanza: come evitarla
La toxoplasmosi è un'infezione molto diffusa che, molto spesso, viene scambiata per una banale influenza. Non è mai il caso di preoccuparsi, tran...
La quinoa: alimento versatile e facile da cucinare
La quinoa è un alimento versatile, facile da cucinare, senza glutine e ricco di proprietà nutrizionali. Era già conosciuto e consumato dalle po...
Risotto pere e gorgonzola
Il risotto pere e gorgonzola porta in tavola un antico detto della saggezza popolare, quello che ricorda di non svelare al contadino quanto sia buo...
Pollo allo yogurt
Abbinare il pollo allo yogurt può, di primo acchito, sembrare strano. L'abitudine di utilizzare lo yogurt all'interno delle più disparate ricette...
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono una ricetta versatile e veloce, che può essere arricchita con gli ingredienti che avete in casa per trasformarsi da co...
Come calcolare la lunghezza del feto e cosa indica
Misurare il feto è importante per monitorarne la crescita nel tempo. Le singole misurazioni, da considerarsi approssimative, non sono sufficienti ...
Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono un gustosissimo piatto unico che può essere servito a tutta la famiglia. Solitamente, le mamme utilizzano ricette co...
Insalata con avocado e noci
L'insalata con avocado e noci è un ottimo piatto unico estivo, colorato e nutriente, che può anche essere servito agli ospiti per preparare un pi...
ICSI o FIVET: se lo spermatozoo è "libero" o meno di entrare nell'ovocita
ICSI e FIVET rappresentano due tecniche di fecondazione assistita, scelte solitamente in base alla qualità e quantità degli spermatozoi disponibi...
Mozzarelline fritte
Le mozzarelline fritte sono il tipico finger food buonissimo, veloce e appetitoso da servire con un aperitivo o per un buffet in piedi. Sono così ...
Ascaridi, cause e terapia per gli ospiti indesiderati nell'intestino
Gli ascaridi sono parassiti intestinali, responsabili di un'infezione purtroppo ancora molto diffusa, che causa sintomi spesso difficili da riconos...
Il pic-nic perfetto: 6 consigli per realizzarlo
Per realizzare il perfetto pic-nic basta seguire i nostri consigli: dalla scelta della meta alle pietanze con cui riempire il cestino, dall'abbigli...
Carciofi al forno
I carciofi al forno sono molto semplici da preparare. Bastano pochi ingredienti e pochi passaggi per avere un contorno straordinario e molto invita...
Frittelle di ricotta
Le frittelle di ricotta sono piccoli e gustosi dolcetti, morbidissimi e appetitosi, che non possono mancare nel periodo di Carnevale. Tuttavia, le ...
Sgombro al forno
Lo sgombro al forno è un secondo piatto veloce da preparare e ricco di preziosi nutrienti. Lo sgombro è un pesce azzurro, la sua carne è soda e ...
Margarina e burro: le differenze e perché è bene ridurre il consumo di entrambi
La margarina è un surrogato del burro. Realizzata con oli vegetali che vengono idrogenati tramite un processo industriale, oggi si scontra con la ...
Lingua salmistrata
La lingua salmistrata è una ricetta tipica veneta, ma la tradizione di prepararla si è diffusa anche nelle regioni limitrofe. Si tratta di una pr...
Tapenade
La tapenade è una specialità francese, in particolar modo legata al territorio della Provenza, realizzata con un trito sottile di olive, capperi ...
Gunkan
I Gunkan, o Gunkan Maki, fanno parte della grande famiglia del sushi. La loro caratteristica principale è quella di essere realizzati con ingredie...
Il gomasio in cucina: benefici e proprietà
Il gomasio è un condimento utilizzato in Giappone e in molte altre zone dell'Asia per insaporire praticamente tutte le pietanze. Realizzato con se...
Tempura di gamberi
La tempura di gamberi è certamente una delle ricette tradizionali giapponesi più conosciute. Si tratta, tutto sommato, di una ricetta semplice, c...
La flebite: quando le vene si infiammano
La flebite è una infiammazione delle vene, più frequentemente superficiali e degli arti inferiori, che può essere causata da immobilità prolung...
6 consigli per il bagnetto del neonato
Il bagnetto dei neonati è un momento di gioco, relax e legame con i genitori che va oltre la semplice igiene personale. Con alcuni semplici e prat...
Lampascioni sott'olio
I lampascioni sott'olio sono una preparazione tipica di alcune regioni del Sud Italia, in particolar modo Basilicata e Puglia. Proprio in queste re...
Lo streptococco nei bambini: sintomi, tipologie e cura
Lo streptococco causa infezioni piuttosto diffuse nei bambini. Per fortuna, nella maggior parte dei casi una terapia antibiotica evita le conseguen...
Arepas
Le arepas sono piccoli panini rotondi considerati un piatto tradizionale in Venezuela, Panama e Colombia. Si preparano in modo veramente semplice e...
Pecan pie
La pecan pie è una tipica torta americana, caratterizzata nel gusto e nell'aspetto dalle noci pecan, frutta secca molto diffusa in Nord America. ...
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