Capunsei
Una ricetta genuina e semplice, tipica del mantovano, per arricchire le tavole della domenica in famiglia.
Torcetti al burro
Friabili e gustosi, i torcetti al burro sono una vera delizia per la colazione in famiglia. Scopriamo la ricetta.
Rufioi (rufioli di Costeggiola)
Un dolcetto tipico della tradizione veneta: i ravioli fritti cucinati in occasione del Carnevale.
Dolci
Poffertjes
Soffici e fragranti, i poffertjes sono mini pancake tipici dell'Olanda. Pronti in 5 minuti, sono davvero gustosi.
Dahl di lenticchie
Pronto in meno di 30 minuti, il Dahl di lenticchie rosse è facile da preparare e pieno di sapore.
Intersessualità, quando i genitali (e non solo) non sono né maschio né femmina
Nè maschio, nè femmina: intersex. Scopriamo insieme cosa si intende per intersessualità e soprattutto la violenza delle terapie sui bambini inte...
Biscotti
Petit fours
Tipici della cucina francese, i petits fours sono piccoli dolcetti e biscotti tradizionalmente serviti alla fine di un pasto. Il nome deriva dal te...
Dolci
Torta primavera
Un dolce stagionale immancabile: soffice, gustoso e delicato. Con tante varianti per tutti i gusti.
Primi Piatti
Fideuà
Simile alla paella, ma con un ingrediente molto particolare: scopriamo questo piatto tradizionale valenciano.
Salsa ranchera
Conosciuta in tutto il mondo, la salsa Ranchera non può mancare per tutti i piatti tipici messicani. Scopriamo come si prepara.
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"Matilda 6 mitica" diventa un musical con un cast d'eccezione
Matilda 6 Mitica, il musical campione d'incassi e storico film degli anni '90 basato sul romanzo di Roald Dahl, sta arrivando su Netflix. Scopriamo...
Dolci
Mochi giapponesi
Morbidi, leggermente dolci e gommosi: questi dolci giapponesi sono fatti con farina di riso glutinoso e sono assolutamente da provare!
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Tsunami Cake, come "funziona" l'esplosiva torta che è già un trend
La nuova frontiera del cake design: le spettacolari torte tsunami, un'esplosione di colori e fantasia.
Primi Piatti
Sagne 'ncannulate
Un primo piatto di eccellenza in Salento: scopriamo l'origine e la ricetta delle sagne 'ncannulate.
Perché la giornata mondiale della pizza è il 17 gennaio, ma non per l'America
La pizza è un vero e proprio simbolo in America con 350 fette consumate al secondo. Ecco perché la festeggiano per più giorni.
Pak choi in padella
Il pak choi, o cavolo cinese, viene consumato dal V secolo nella Cina meridionale, ed è ormai diventato molto comune nella cucina europea. Molto s...
Dolci
Brighelle
Frittelle, zeppole, castagnole, tortelli, i dolci fritti di Carnevale sono una vera goduria. Tra questi non possono mancare le brighelle, piccoli b...
Piatti Unici
Pane injera
Il pane Injera è una focaccia, dal gusto acido, molto utilizzata nella cucina etiope ed eritrea. Più spessa di una crepes ma più sottile di una ...
Devo ancora indossare la mascherina dopo aver fatto il vaccino Covid?
È possibile abbandonare l’uso della mascherina per chi si è vaccinato? La variante Delta preoccupa, e anche dal CDC americano arrivano nuove in...
Perché trovare una pietra come questa (che è vomito di balena) vale una fortuna
Narit Suwansang di Nakhon Si Thammarat, una provincia della Thailandia del Sud, ha trovato 100 kg di vomito di balena ed è diventato milionario
Coq au vin
Il Coq Au Vin è un classico piatto francese, caratterizzato da una preparazione semplice ma molto lunga. Il pollo viene brasato in una salsa di v...
Ciò che rappresenta Thrive è ciò di cui abbiamo bisogno in questo 2021
Thrive è la nuova monumentale scultura di Daniel Popper che rappresenta una donna che apre il petto in segno di prosperità
Bensone
Il bensone è un dolce tipico della città di Modena, semplice da preparare e ottimo per gustare il sapore della tradizione.
Bisciola
Il pandolce tipico della Valtellina è un piatto immancabile per le tavole natalizie. Ecco la ricetta da non perdere.
News
I 15 articoli più letti nel 2020 su Roba da Donne
Dagli effetti del coronavirus sul corpo e sull'ambiente alle mestruazioni nei centri di concentramento: ecco gli articoli più letti nel 2020 su Ro...
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Le donne libere, imperfette, mestruate, nude e volitive di Carmen Suya siamo noi
Impattanti e provocatori, i disegni di Carmen Suya raccontano il mondo femminile e le discriminazioni di genere
Primi Piatti
Pisarei e fasò
Ingredienti poveri per un piatto di origine contadina che è parte integrante della tradizione piacentina.
Piatti Unici