Carne non identificata: si teme possa essere umana. Shock a Londra

Londra sotto shock. Un programma della Bbc ha denunciato uno scandalo che potrebbe anche oscurare quello della carne di cavallo spacciata per manzo, della plastica nella cioccolata e delle torte Ikea.  

Gli autori del programma tv “The Horsemeat Banquet!” hanno analizzato una serie di popolari cibi da asporto, trovando ingredienti di tutti i tipi ma soprattutto tracce di carne NON IDENTIFICATA. Nel programma il dubbio che possa essere carne umana non viene scartato, ma forse per rassicurare, l’ipotesi più probabile pare essere quella della carne di cane.

Non è la prima imbarazzante scoperta fatta dalla Bbc: alcuni hamburger di manzo in realtà del bovino contenevano solo il sangue, una porzione di manzo al ristorante cinese aveva al suo interno sangue di pollo e frattaglie non identificate. 

Non è possibile magiare carne di cui non si conosce l’origine, anche solo per i pericolosi batteri che possono essere presenti.

Articolo originale pubblicato il 28 marzo 2013