Hamburger di carne Umana. Sembra follia invece, secondo un sondaggio, non tutti la pensano in questo modo...e tra pochi giorni, a Londra, qualche curioso assaggiatore verrà accontentato. Che ne pensate?!
Ok. Allarmatevi pure.
Ovvio che non stiamo per presentarvi una vera ricetta di hamburger di carne umana, ma siamo comunque sotto-shock perché, quello che ci sembrava finzione di cattivo gusto si è rivelato realtà.
Non potevamo crederci alla notizia che secondo un sondaggio condotto via Facebook, alla domanda “Assaggeresti un hamburger dal sapor di carne umana?!”, ben il 35% delle persone interpellate ha risposto in modo positivo.
Ora, non ho idea del perché qualcuno possa essere incuriosito da scoprire il sapore della nostra carne. Ma cerco di non giudicare e riportare le novità in modo piuttosto oggettivo.
Dopo il risultato del sondaggio, due chef britannici hanno deciso di provare a ricreare un hamburger dal sapor umano, sulla base di alcune testimonianze di cannibali.
Secondo uno scrittore che nel 1920 ebbe modo di assaggiarla in Africa, e poi di scriverne, la carne umana sarebbe molto molto simile alla carne di vitello. Per altri, il maiale è il paragone che rende di più
La ricetta è presto fatta:
“400 gr di tritato di maiale
400 gr di tritato di vitello
200 gr di midollo osseo (tritato)
Salare e pepare con moderazione: meno ne userete, più sarà riconoscibile il gusto umano. Mescolare insieme molto bene e modellare gli hamburger. Cuocerli a piacere in una padella. Finiteli con 6 minuti nel forno a 180°, o più, se la carne umana vi piace ben cotta.”
Il primo assaggio avverrà il 30 settembre in un luogo londinese ancora un segreto, ma se volete prenotare, perchè incuriositi e vi trovate per caso (o in questo caso direi per sbaglio) nella capitale Uk, provate a seguire su Twitter uno dei due chef: @JimboThomlison.
L’idea è quella di sponsorizzare in maniera originale la quinta serie di uno dei telefilm più riusciti degli ultimi anni, ovvero TheWalkingDead.
Durante il finale della quarta stagione infatti i protagonisti danno qualche assaggio alla carne umana. Mah.
Sarà che io ho sempre preferito i teen-drama alle serie impressionabili, però lasciatemelo dire, anche se mi ero ripromessa di non giudicare, un po’ di pazzia nel sponsorizzare ( e desiderare) un hamburger dal sapor umano è necessaria!
Io passo. E voi, l’assaggereste?!
Cosa ne pensi?