diredonna network
logo
Stai leggendo: Di cosa sono fatti i wurstel? [VIDEO SHOCK]

Victoire Dauxerre: "Una top model muore lentamente. Ero una morta che camminava"

Sabrina Vita da Strega, pronte per il reboot?

Gli Harry Potter Studios cercano personale: sfoderate le vostre bacchette

Oroscopo dal 21 al 27 settembre - Come sopravvivere alle stelle

Ryanair: tutti i voli cancellati e cosa fare se c'è anche il tuo

Lady Gaga, ricoverata per fibromialgia: "I dolori mi impediscono una vita normale"

William Pezzulo, sfigurato con l'acido dalla ex: "La violenza non ha sesso"

Caterina Balivo: "Perché ho chiamato mia figlia Cora"

"Sono diventata mora, ho tolto tacchi e lenti: così ho fatto carriera"

Ecco One Step 2: la mitica Polaroid è davvero tornata

Di cosa sono fatti i wurstel? [VIDEO SHOCK]

Wurstel che passione!Peccato che questi insaccati siano in realtà prodotti con gli scarti di tutte le altre carni.

 

I wurstel son fatti di carne, anzi, ad essere corretti, i wurstel son fatti di quello che rimane della carne perchè sono scarti di pezzi di bistecche, arrosti e tagli che vengono normalmente utilizzati in cucina. Questa “non-selezione” di carne viene sottoposta ad una minuta macinazione insieme a grasso di maiale, aromi, additivi e un’alta percentuale di acqua e sciroppo di mais.

Il macinato viene insaccato in budelli naturali o sintetici e poi cotto in forno a vapore che conferisce al wurstel il sapore affumicato.

La pelle viene poi tolta prima di imbustare o mettere nei vasetti il ricavato degli scarti della carne.

I würstel sono quindi sì saporiti ma il loro gusto non proviene dalla carne ma da tutti gli additivi che vengono inseriti per mascherarne il sapore, aromi di origine sintetica e sciroppo di mais per  lasciare il retrogusto dolce.